Mi Receta Preferida | Mi Receta Preferida

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Gabriel Veloz Sándwich Sandwich de pavo
5 Rebanada de Queso Mozzarella 1 Cda de Queso Parmesano 10 Rebanada de Pan De Centeno 2 Cda de Mayonesa Gustadina 2 Cda de Mostaza Gustadina 2 Cda de Alcachofas 1 Hongo Portobello grande, cortado en tiras 1 Pizca de Sal Y Pimienta 200 Gramo de Jamón De Pavo Plumrose Línea Selecta
Forme un aderezo con mostaza, mayonesa, el queso parmesano, sal y pimienta. Unte los panes con esta mezcla, acomode el jamón sobre la misma, los portobellos, una rebanada de queso mozzarella, las alcachofas, tape y tueste en una sanduchera o sartén.

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Alberto Veliz Almuerzos Rollos de pollo con jamon y queso
1 Pechuga de pollo deshuesada y fileteada 350 gramos de jamón 350 gramos de queso mozarela 150 gramos de crema de leche 30 gramos de perejil fresco picado finamente 20 gramos de sal 20 gramos de pimienta negra molida Papel plástico para enrollar Papel aluminio
Primero formamos una cama de plástico transparente donde vamos a trabajar nuestro pollo. Abrimos la pechuga por completo Limpiamos la grasa y lavamos para su uso. Formamos un filete fino de pechuga de pollo la extendemos lo más grande posible Sazonamos con sal y pimienta a gusto Cubrimos el pollo con el queso todo el filete De la misma forma el jamón Enrollamos sosteniendo el filete en una forma cilíndrica, teniendo cuidado que no se nos desbarate el rollo y quede bien compacto. Amarramos ambos extremos cortamos el exceso de papel , luego de eso lo envolvemos en papel aluminio y ponemos a cocinar por unos 20 a 30 minutos en baño maría. Retiramos de la olla dejamos enfriar y cortamos los rollos de un centímetro y medio de grosor o a gusto. Con el hueso hacemos un fondo de pollo el cual nos va a servir para hacer la salsa . Mezclamos unas 3 tazas de fondo de pollo con la crema de leche mezclamos hasta darle una consistencia cremosa . Podemos acompañar con arroz blanco y unso patacones los rollos los bañamos con salsa blanca y encima perejil.

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Deisy Cobo Cenas Costillas en salsa de tomate de árbol con papas rú
Ingredientes 1k de costillas de cerdo 5 tomates de árbol 1k papa chola 80g Azúcar 5 dientes de ajo 1 cebolla perla o paiteña 1 pimiento ½ taza de cerveza 1 cda de tomillo 1cdita de Romero 1 cda orégano 1 cda paprica 4bolitas pimienta dulce Sal
Preparación de salsa Licuar los tomates de árbol y colar el jugo En una olla cocinar con azúcar y la pimienta dulce con el jugo de tomate de árbol, hasta que se convierta en una salsa , sacar la pimienta dulce Preparación papas rústicas Picar las papas con cáscara en bastones Freír hasta que estén en su punto y sacar del aceite Agregar mientras están calientes orégano , paprica y sal al gusto Preparación costillas Llevar a la licuadora la cerveza , el pimiento , ajo ,cebolla, tomillo, Romero y sal Agregar esta mezcla a la costilla Envolver en papel aluminio Poner en el horno a 160 g° durante 40 minutos envuelto en papel aluminio Sacar el papel aluminio y agregar la salsa de tomate de árbol y meter en el horno durante 30 minutos más hasta que se doren las costillas y sacar Servir con las papas y agregar más salsa de tomate de árbol sobre las costillas

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Gustavo Mera Bocaditos Pimientos rellenos
6 pimientos: 2 rojos, 2 verdes y 2 amarillos 600 g. de carne picada molida 200 g. de tocino 1 cebolla puerro 1 cebolla grande 1 vaso de vino blanco 1 tomate rayado Aceite de oliva sal al gusto
Picamos la cebolla , y la parte blanca del puerro en trozos de similar tamaño. En una sartén grande, con un poco de aceite de oliva, ponemos las verduras a fuego medio durante 10 minutos. Ponemos sal al gusto. Salpimentamos la carne picada al gusto y la añadimos a la sartén y mezclamos. Añadimos el tocino y mezclamos con la carne, y vertemos el vino, Ponemos los pimientos en una fuente, Salamos los pimientos y los rellenamos, sin pasarnos del borde. Tapamos con la parte superior que habíamos cortado y listos para el horno.

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Rosana Sosa Cenas Canastas de verde mixtas
Ingredientes 2 verdes barraganetes 1/2 libra de pechuga mr pollo 1/2 libra de carne de cerdo Mr chancho 1/2 libra de camarones Mr fish Camarón: 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 1 pimiento amarillo 2 cucharas de margarina 6 dientes de ajo Una taza de leche 1 cuchara de maíz sabrosa Sal y pimienta al gusto Cerdo: 1 cucharita de comino Sal 1/2 taza de BBQ Pollo: 1/2 cucharita de pimentón Sal,comino, pimienta al gusto. Mayonesa Decoración: Lechuga crespa, tomate riñón y pepinillo
Verde: Pele el verde, corte lo en pesados de 3 cm, fritelos por tres minutos en temperatura media, luego proceda a aplastarlos con un exprimidor de limón grande, y vuelvalos a fritar por 4 minutos más hasta que estén crocantes, retire del aceite y escurra los. Camarón: Pique el ajo hasta obtener algo parecido a una pasta, lleve esto al sartén con la margarina y acto seguido coloque el camarón, a los dos minutos luego del camarón coloque los pimientos cortados en cuadritos y acto seguido la Maicena disuelta en la leche fría, sal pimienta al gusto, y dejé espesar un poco está preparación. Cerdo: Corte el cerdo en cuadrados muy pequeños sal pimienta y comino al cerdo y lleve este a la plancha hasta cuando ya estén cocidos y dorados, agregue la salsa BBq. Pollo: Corte en tiras largas y delgadas sal pimienta y coloque el pimentón, lleve a la plancha por tres minutos, retire de la plancha espere que enfríe y mezcle con la mayonesa. Montaje: Deben salir de 8 a 9 canastas rellene tres canastas con cerdo tres con pollo y tres con camarón. Haga una cama de lechuga en el centro coloque 4 medias lunas de tomate y en el centro una flor de pepinillo . Adereza con vinagreta y sirve .

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Estefania Paredes Almuerzos Seco de pollo
1 1/2 Bandeja de Muslos Mr. Pollo 4 Taza de Agua 1 Taza de Puré De Tomate Gustadina 1 Cda. de Panela 2 Taza de Tomate Riñón picado 1 Pimiento Verde picado 2 Cda. de Culantro 1 Cebolla Perla 2 Cda. de Ajo picado 3 Cda. de Aceite De Achiote
1.-Dore el pollo en el aceite. 2.-Agregue el ajo, la cebolla, el pimiento y cocine por 10 minutos. 3.-Agregue el tomate, puré de tomate, la panela, el agua y cocine por 30 minutos a fuego bajo. 3.-Retire del fuego agregue el culantro y sazone a su gusto. 4.-Sirva con papas al vapor y maduros

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Vanessa Karina Narváez Ormaza Almuerzos Arroz con pollo al jugo.
2 Filetes de pechuga Mr. Pollo 2 Tazas de arroz 4 cada de aceite girasol Gustadina 1/2 taza de tomate riñón picado 1/2 taza de cebolla perla picada 1/2 taza de pimiento amarillo picado 1 cubo de caldo de gallina 1/4 de perejil picado 1 lb de papas 1 pizca de sal al gusto 1 cucharadita de achiote 1/4 de ajo picado 1/2 taza de zanahoria picada
Hacer el refrito con el tomate la cebolla el ajo la zanahoria y el perejil. Añadir el cubito de caldo de gallina. Dorar las pechugas de pollo cortadas a su gusto en el refrito. Añadir agua y sal a su gusto. Cocinar el arroz y las papas con sal a su gusto.

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Adriana Bastidas Almuerzos Fritada Mr
Fritada mr Hueso mr Lonja mr Sal Ajo en pedazos Cebolla colorada Cebolla blanca Pimiento Apio Cerveza Papas cecilia 1kilo Perejil. Tomate Limón Mote Choclo Maduro aceite de oliva Aceite otra freír queso Aguacate Tostado
Lavamos bien la carne la lonja el hueso Con sal y vinagre . Aliñamos con sal la pepa del ajo la cebolla el pimiento en trozos grandes y ponemos en una paila grande con 2 litros de agua .. mecemos hasta que comience a hervir y a consumirse el agua .. más o menos en unas 2 horas ponemos la cerveza ????. Un litro y dejamos que dore cocinamos en ollas separadas la papa 15 min el mote precocidad 20min el choclo y freímos el maduro y preparamos el curtido con cebolla colorada y tomate perejil y limón un chorro de aceite de oliva . Y listo a servirse una deliciosa fritada .... acompañada de queso y aguacate ????..hecho en la misma náutica de la fritada

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Efrain Torres Cenas Fideo fetuchini con camarones con crema de leche en
1/2 Funda Fideo fetuccini 1 funda Camarones Mister Fish 454 gr 1/2 copa de Vino blanco 1 funda Crema de leche 500 ml 1 funda Queso parmesano
Ponemos media olla de agua y un chorrito de aceite para que no se nos peguen los fideos media funda de fideo fetuccini a cocinar a fuego medio por 30 minutos Ponemos a cocinar los camarones Mister Fish en una olla por 2 minutos luego incorporamos media copa de vino blanco y luego de unos 3 minutos ponemos la crema de leche dejamos 3 minutos más luego antes de apagar ponemos un poquito de queso parmesano y servimos con los fideos fetuchini

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