Ricardo Robalino Salazar
Chef Corporativo PRONACA
Trabajó en restaurantes en Francia, Noruega y New York Master en Innovación y administración Culinaria – Universidad Haaga-Helia (Helsinki- Finlandia) /Institut Paul Bocuse (Lyon- Francia) Especialización en técnicas culinarias de vanguardia – Basque Culinary Center /Universidad de Mondragón ( España) Especialización en Cocina al vacío- Institute of Culinary Education, New York Especialización en Técnicas culinarias francesas -Institut Paul Bocuse (Lyon- Francia) Licenciatura en Arte Culinario y Administración de A&B – Universidad San Francisco de Quito
Diplomas en Food Styling:
Trabajó en restaurantes en Francia, Noruega y New York Master en Innovación y administración Culinaria – Universidad Haaga-Helia (Helsinki- Finlandia) /Institut Paul Bocuse (Lyon- Francia) Especialización en técnicas culinarias de vanguardia – Basque Culinary Center /Universidad de Mondragón ( España) Especialización en Cocina al vacío- Institute of Culinary Education, New York Especialización en Técnicas culinarias francesas -Institut Paul Bocuse (Lyon- Francia) Licenciatura en Arte Culinario y Administración de A&B – Universidad San Francisco de Quito
Diplomas en Food Styling:
Francis Flores
Chef Corporativo PRONACA
Graduada como Licenciada en Arte Culinario y Administración de Alimentos y bebidas, Universidad San Francisco de Quito. Obtiene el 1er lugar en el High School Gastronomy Challenge USFQ, becada en la USFQ.
Otros datos:
Graduada como Licenciada en Arte Culinario y Administración de Alimentos y bebidas, Universidad San Francisco de Quito. Obtiene el 1er lugar en el High School Gastronomy Challenge USFQ, becada en la USFQ.
Otros datos:
Irene González
Embajadora de marca PRONACA
Trayectoria Profesional
01) Empresaria
28 años de trayectoria como empresaria generando empleo y aportando a la sociedad ecuatoriana en
diferentes
verticales de negocios
(Construcción - Gastronomía y
Consumo Masivo)
02) Embajadora de marca
Representación de marcas nacionales e internacionales con vínculo de identidad, valores y ética (Air
Europa
- Celebrity Cruises - Pronaca y sus marcas)
03) Líder de opinión
Generadora de opinión en las audiencias televisivas y digitales, sostenida por su carisma, cercanía y su
sólida trayectoria profesional en la rama de la gastronomía y mundo empresarial. (Jueza de Masterchef
Ecuador - Masterclass Entrepreneur
Instructor)
Trayectoria Profesional
01) Empresaria
28 años de trayectoria como empresaria generando empleo y aportando a la sociedad ecuatoriana en
diferentes
verticales de negocios
(Construcción - Gastronomía y
Consumo Masivo)
02) Embajadora de marca
Representación de marcas nacionales e internacionales con vínculo de identidad, valores y ética (Air
Europa
- Celebrity Cruises - Pronaca y sus marcas)
03) Líder de opinión
Generadora de opinión en las audiencias televisivas y digitales, sostenida por su carisma, cercanía y su
sólida trayectoria profesional en la rama de la gastronomía y mundo empresarial. (Jueza de Masterchef
Ecuador - Masterclass Entrepreneur
Instructor)
Ricardo Robalino Salazar
Chef Corporativo PRONACA
Francis Flores
Chef Corporativo PRONACA
Irene González
Embajadora de Marca PRONACA
Ricardo Robalino Salazar
Chef Corporativo PRONACA
Trabajó en restaurantes en Francia, Noruega y New York Master en Innovación y administración Culinaria – Universidad Haaga-Helia (Helsinki- Finlandia) /Institut Paul Bocuse (Lyon- Francia) Especialización en técnicas culinarias de vanguardia – Basque Culinary Center /Universidad de Mondragón ( España) Especialización en Cocina al vacío- Institute of Culinary Education, New York Especialización en Técnicas culinarias francesas -Institut Paul Bocuse (Lyon- Francia) Licenciatura en Arte Culinario y Administración de A&B – Universidad San Francisco de Quito
Diplomas en Food Styling:
Francis Flores
Chef Corporativo PRONACA
Graduada como Licenciada en Arte Culinario y Administración de Alimentos y bebidas, Universidad San Francisco de Quito. Obtiene el 1er lugar en el High School Gastronomy Challenge USFQ, becada en la USFQ.
Otros datos:
Quique Sempere
Chef Invitado
Cocinero formado en la UTE y en España en el País Vasco, en la Academia de cocina AIALA, escuela de Karlos Arguiñano. Inició su carrera en los mejores hoteles del país como son el Hilton Colón, Sheraton y Swissotel. Trabajó en España en el hotel de Karlos Arguiñano, en Arzak (3 estrellas Michelin) y en otros restaurantes de renombre, también fue chef ejecutivo del hotel Royal Palm en Galápagos donde tuvo la oportunidad de cocinar para celebridades como Daniel Craig, el Príncipe Carlos de Inglaterra, Kesha, Brad Pitt y Angelina Jolie, entre otros.
Otros datos:
Gracias por participar en Mi Receta Preferida, tu receta se encuentra en validación.
Procesadora Nacional de Alimentos C.A. PRONACA (en adelante “PRONACA” o el “ORGANIZADOR”), invita
al público a participar en el
concurso “MI RECETA PREFERIDA”, cuyas bases y condiciones se
establecen a continuación, con el objeto de evitar cualquier duda o error de interpretación
relacionado con el concurso.
No podrán participar en esta promoción las siguientes personas:
El concurso se llevará a cabo en todo el territorio nacional de la República del Ecuador y estará vigente desde las 07:00 horas del día jueves 15 de junio de 2023, hasta las 00:00 del día lunes 31 de julio de 2023 (horarios del territorio continental ecuatoriano) y siendo ésta la última fecha en que los participantes podrán registrarse e inscribir sus recetas en el concurso, a través del sitio web, vía WhatsApp, Redes Sociales y la aplicación app PRONACA TQMA.
Las personas interesadas pueden participar en el concurso, a través de la página web , Redes Sociales, interacción mediante chat de número asignado para WhatsApp y la App PRONACA TQMA disponible en las tiendas de Apple Store y App Store, en base a los términos y condiciones previstos en este documento.
Los términos y condiciones del concurso se los podrá encontrar en el sitio web del Organizador y en la página web https://mirecetapreferida.com.ec o en la App PRONACA TQMA.
El Concurso consiste en inscribir tu receta preferida en el formulario que se encuentra en la página web https://mirecetapreferida.com.ec o en la App PRONACA TQMA.
Los participantes deberán completar obligatoriamente, todos los campos que se soliciten en el formulario que se despliegue del botón inscribirse y completando cada uno de los pasos para que la receta sea válida.
Los participantes deberán completar obligatoriamente, todos los campos que se soliciten en el formulario que se despliegue del botón inscribirse y completando cada uno de los pasos para que la receta sea válida.
Los participantes deberán determinar a qué categoría pertenece la receta con la cual está participando: desayuno, almuerzo, cena, sándwich o bocaditos. También se considera indispensable otorgar un nombre a la receta, describir el desarrollo de la receta, mencionar los ingredientes utilizados, así como mencionar y señalar los productos PRONACA empleados en la misma. Las recetas participantes deben incluir presentación, desarrollo, tiempo de preparación, número de porciones (para cuántas personas es) y emplatado
Otro punto que se considerará por parte del jurado es la creatividad, practicidad y uso de las marcas PRONACA.
Los concursantes que decidan inscribirse para participar en el “Concurso”, deben subir de forma opcional una foto del emplatado final de su receta, en formato .jpg o .png
El participante podrá subir varias recetas con su número de cédula y datos personales mediante la app PRONACA TQMA, Redes Sociales, página web del concurso y/o WhatsApp, y deberán completar la interacción del sistema automatizado. Quienes no completen todos los campos, no podrán participar
Al proporcionar los datos personales y registrarse en la página web https://mirecetapreferida.com.ec, RRSS, interacción mediante chat de número asignado para WhatsApp o en la App PRONACA TQMA con la finalidad de participar en el Concurso, el participante autoriza a PRONACA a utilizar los datos consignados, para los fines que considere convenientes, como es el envío de información de interés para el consumidor.
Adicional al registro en el formulario, el participante deberá leer y aceptar los términos y condiciones para poder avanzar al siguiente paso del Concurso.
Una vez que se complete la información, automáticamente formará parte como participante del Concurso.
Son consideradas marcas participantes del concurso, las siguientes:
El Concurso constará de cuatro etapas:
Los participantes subirán sus recetas a la página https://mirecetapreferida.com.ec o en la App PRONACA TQMA. Entre 24 a 72 horas habrá una pre–selección de recetas que estarán aceptadas para el concurso de premios semanales e instantáneos. La receta cargada debe pasar parámetros evaluados por los chefs PRONACA. Al ser aceptado podrán compartir en sus redes sociales el link único de su receta, para que pueda ser votada.
En la segunda fase, los Chefs PRONACA seleccionarán las 100 mejores recetas de todo el concurso para formar parte de la edición 2023 del libro “Mi Receta Preferida, las recetas seleccionadas serán evaluadas bajo los parámetros de los Chef PRONACA y las de mayor puntuación, los seleccionados serán acreedores a un diploma y una medalla por su participación. El Organizador se comunicará vía telefónica y por correo electrónico con los participantes de las 100 recetas seleccionadas, para notificarles que han clasificado. Adicionalmente, pasarán a la tercera fase, donde sus recetas, serán calificadas por un jurado evaluador, conformado por tres reconocidos chefs. De los participantes que entren en las 100 recetas seleccionadas, el jurado elegirá a 10 finalistas del Concurso. Los participantes autorizan expresamente a PRONACA, el modificar sus recetas.
Los 10 concursantes finalistas serán divididos en 2 equipos, de 5 participantes cada uno, estos participarán para el ganador del primer puesto, y segundo puesto. Los equipos serán calificados por el jurado y serán evaluados por presentación, sabor, creatividad, practicidad y uso de las marcas PRONACA. Adicional, entre los 10 concursantes finalistas saldrá el ganador de la mejor receta 2023.
Los 10 concursantes finalistas serán divididos en 2 equipos, de 5 participantes cada uno, estos participarán para el ganador del primer puesto, y segundo puesto. Los equipos serán calificados por el jurado y serán evaluados por presentación, sabor, creatividad, practicidad y uso de las marcas PRONACA. Adicional, entre los 10 concursantes finalistas saldrá el ganador de la mejor receta 2023.
100 FINALISTAS: del concurso “Mi Receta Preferida PRONACA”, se haran acreedores al libro de Mi Receta Preferida 2023.
En el transcurso de todo el concurso Mi Receta Preferida 2023, se realizará el sorteo de más de $50.000 en premios varios, incluido en el valor los premios del equipo ganador, equipo segundo lugar y ganador de Mi Receta Preferida 2023.
Los premios son personales e intransferibles. Bajo ninguna circunstancia los ganadores podrán solicitar al Organizador que los premios otorgados en este concurso, sean entregados a terceras personas o familiares.
Al participar
en el Concurso, los participantes y ganadores autorizan de manera expresa al Organizador, el
comunicar su identidad, grabar,
filmar y fotografiarlos, para publicar
dichas grabaciones, filmaciones o fotografías en
cualquier medio de comunicación social y por cualquier
medio digital, incluyendo Internet. Los ganadores otorgan al
Organizador su consentimiento para que su identidad sea divulgada al igual que su voz, las
imágenes filmadas y/o las fotografías tomadas, si el
Organizador lo dispusiere, sin que el ganador pueda reclamar exclusividad, ni cobrar derecho alguno por su
exhibición o reproducción por cualquier medio. El ganador no recibirá pago alguno por estos
conceptos,
y deberá prestar toda su colaboración para su
obtención.
La utilización de
técnicas de
participación en el Concurso, de naturaleza robótica, repetitiva,
automática, programada, mecanizada
o similar,
llevará a la anulación de la participación en
este Concurso, de acuerdo al criterio del
Organizador.
El Organizador no será responsable por aquellas participaciones que no se reciban a causa de fallas de transmisión o técnicas de cualquier tipo no imputables al Organizador.
El Tribunal estará integrado por un sólo árbitro designado por el CAM de la Cámara de Comercio
Ecuatoriano Americana de conformidad a lo
establecido en la Ley de Arbitraje y Mediación. El
Tribunal decidirá en derecho.
Para la ejecución de las medidas cautelares, el Tribunal Arbitral
está facultado para solicitar a los funcionarios públicos, judiciales, policialesy
administrativos su cumplimiento, sin que sea necesario recurrir a juez ordinario alguno.
El procedimiento arbitral será confidencial.
El lugar del arbitraje serán las instalaciones del Centro de Arbitraje y Mediación de la Cámara de Comercio Ecuatoriano Americana con sede en Quito.
Todas las personas que participen en el concurso de Mi Receta Preferida en https://mirecetapreferida.com.ec o App PRONACA TQMA, una vez que completen el formulario de inscripción, han conocido y aceptado íntegramente estas bases, careciendo del derecho a deducir reclamo o acción de cualquier naturaleza en contra de PRONACA, sus funcionarios, administradores, directores y trabajadores en general, así como otorgando su consentimiento para la difusión de su imagen y datos personales con motivo del presente Concurso.
PRONACA se reserva el derecho de modificar las bases de esta Actividad en forma total o parcial, y sin previo aviso.
Autorizo libre y voluntariamente a Procesadora Nacional de Alimentos CA PRONACA para que realice el tratamiento de mis datos personales, o los de mi representada según fuera el caso (en adelante DATOS o INFORMACIÓN), incluyendo aquellos que pueda entregar posteriormente o que Procesadora Nacional de Alimentos CA PRONACA llegue a tener o haya tenido acceso. Por lo mencionado, acepto y autorizo el tratamiento inclusive de mis datos sensibles, de salud, crediticios, transaccionales, datos sujetos a sigilo o reserva, entre otros.
El tratamiento de DATOS tendrá las siguientes finalidades: elaborar y/o segmentar perfiles; desarrollar acciones comerciales de productos y servicios comerciales; y/o, comercializar y promocionar (incluyendo el envío de publicidad por cualquier medio) diferentes productos y servicios comerciales.
Para efectos de esta autorización se entiende por “tratamiento” a cualquier operación o conjunto de operaciones realizadas sobre mis DATOS ya sea por procedimientos técnicos de carácter automatizado, parcialmente automatizado o no automatizado, tales como, pero sin limitarse a: la recogida, recopilación, obtención, registro, organización, estructuración, evaluación, análisis, conservación, custodia, adaptación, modificación, eliminación, indexación, extracción, consulta, elaboración, utilización, procesamiento, consolidación, anonimización, seudonimización, posesión, aprovechamiento, rentabilización, distribución, cesión, comunicación, disposición, divulgación, o transferencia, o cualquier otra forma de habilitación de acceso, cotejo, interconexión, limitación, supresión, destrucción y, en general, cualquier uso de DATOS.
De igual forma autorizo expresa y específicamente a Procesadora Nacional de Alimentos CA PRONACA tratar y mantener mis DATOS o los de mi representada, lo que fuera del caso, incluso una vez finalizada cualquier relación contractual y/o de prestación de servicios, en los plazos establecidos por ley, con el objeto de que Procesadora Nacional de Alimentos CA PRONACA y/o terceros autorizados de manera individual o conjunta puedan prestar servicios, elaborar y segmentar perfiles, confección y análisis de nuevas propuestas comerciales de servicios de cualquier tipo, inclusive como elemento de análisis en etapas precontractuales, contractuales y postcontractuales y, con el fin de remitirme comunicaciones comerciales y/o contactarme por cualquier medio para la oferta, promoción y contratación de productos y/o servicios.
Para cumplir con las finalidades previamente descritas, mis DATOS y/o los de mi representada, según fuera el caso, podrán consultarse, compartirse, transferirse y/o comunicarse a sus proveedores, subsidiarias, sociedades afiliadas, relacionadas y/o auxiliares, empresas encargadas del tratamiento de datos y/o sociedades con las que Procesadora Nacional de Alimentos CA PRONACA mantenga relación a nivel nacional o internacional. Para el efecto, Procesadora Nacional de Alimentos CA PRONACA adoptará las medidas técnicas y organizativas aplicables para cumplir con la confidencialidad y seguridad correspondientes.
Cualquier comunicación relacionada con mis derechos, como es el caso de acceso, eliminación, rectificación, actualización, revisión, portabilidad y oposición, de los cuales tengo conocimiento, podré dirigirla al COLABORADOR designado por Procesadora Nacional de Alimentos CA PRONACA a la dirección de correo electrónico @pronaca.com o mediante comunicación escrita entregada en las oficinas de Procesadora Nacional de Alimentos CA PRONACA ubicadas a nivel nacional, o presentar cualquier solicitud ante la Autoridad de Protección de Datos del Ecuador.
Con esta aceptación garantizo la veracidad de los datos entregados a Procesadora Nacional de Alimentos CA PRONACA y me comprometo a comunicarle inmediatamente cualquier variación sobre los mismos.
Procesadora Nacional de Alimentos CA PRONACA no será responsable de los resultados derivados del procesamiento de información que se realicen como consecuencia de datos erróneos, desactualizados o inexactos. Procesadora Nacional de Alimentos CA PRONACA se reserva el derecho a no prestar los servicios correspondientes en caso de que se proporcione datos erróneos, desactualizados o inexactos.
Reconozco el derecho a Procesadora Nacional de Alimentos CA PRONACA para limitar o terminar la relación comercial en el caso de que esta autorización sea revocada
Quito, 15 de julio de 2023
Procesadora Nacional de Alimentos C.A. PRONACA